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保鲜库冷藏库与低温库的详情介绍保鲜冷库的库温一般为0℃~ 5℃： 首要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食物坚持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食物低温储藏并非温度越低越好也并非恣意低温条件下一切食物都能取得杰出的储藏作用。
食物在保鲜冷库内储存一般不影响其内部组织，保鲜能使食物坚持原有的风味和新鲜程度，一起客户也不应寻求过低的储藏温度，温度的下降将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时向黎达制冷公司咨询，我们将根据您所储存货品的特性为您选择的方案。 冷冷藏冷库的温度一般为-15℃~-18℃： 冷藏冷库一般是不定期的逐渐的将食物放入冷库，通过一段时间，冷库的温度到达-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这"一段时间"没有具体要求，这就是典型的冷藏冷库。 低温冷库低温冷库的库温一般为-22~-25℃一、因某些食物如：冰淇淋和海鲜食物需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了海鲜食物的鲜味和口感就差多了低温冷库的特点是：不定期的逐渐的将食物放入冷库，通过一段时间冷库的库温到达-25℃，对这段时间没有特别的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃~-25℃之间，这就是典型的低温冷库。 上一篇农产品冷库的使用指导下一篇保鲜冷库和冷冻库有什么区别 |
