挑选制作保鲜冷库仍是气调库之前需要对二者的优缺点进行比较之后决定挑选适合自已的。

    1、不管制作哪种冷库都是由四要素组成，围护结构、制冷系统、操控系统和辅助性建筑，这些是构成一个冷库底子的要素。

    2、气调库和保鲜冷库共同点都是保持安稳的低温环境，但气调库一起要保持特定的、不同于普通大气的气体成分。气调库会根据生鲜果蔬不同的储藏需求进行相应的气体成分调度，氧气含量通常低于21%,二氧化碳含量高于1%,在密封性方面，气调库比冷库要求更好的密封条件。

    3、在相同的保鲜质量和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，关于有些食物乃至可达数十倍；4、气调库的货架期很长，产品从出库到上架出售大约有1个星期左右的时间是惯性休眠，产品在气调库里处于休眠情况，在长途运输之后抵达货架一周足够了，此时货架上的产品新鲜度和刚采摘的几乎相同。

    5、气调库采用plc程序自动化操控，安全可靠性强，出产效率高；6、由于气调采用了加湿系统，不只能够坚持食物本身的水分不会丢掉，而且关于食物的色泽、质地都不会改动，既减少了食物的储存损失，又保留了食物原有的质量。

    7、一套气调设备大约能带动200平冷库，可根据实践要求分为4~5个小冷库，所以假如您要制作小型冷库那气调库不是特别适合您。

    8、毕竟气调库造价相对保鲜冷库要高出20%外加气调设备。

    不管是挑选气调库仍是保鲜冷库都是要根据本身条件挑选适合自已的。