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治气养生的生姜如何存储,生姜恒温冷库保鲜技术一览

  生姜适应温暖潮湿的天气,冷热天气容易对生姜造成伤害。生姜生长环境的适应温度为25~28℃,当温度低于20℃时,生长速度会降低,基本上失去发芽能力。


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  精力


  生姜恒温冷库的温湿度设计:


  生姜恒温冷库的设计温度通常为13℃~15℃,与普通蔬菜保鲜冷库一样控制在0~5℃。但与生姜不同的是,生姜需要较高的温度,当贮藏中的温度低于10℃时,生姜容易发生腐烂和冷害。生姜恒温冷藏中的湿度控制在75%-85%之间,对湿度的要求比较高。湿度过高或过低都会导致生姜失去水分,在水中腐烂。


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  生姜冷藏


  生姜恒温冷库的贮藏保鲜设计:


  储存生姜应选择晚熟的生姜品种。同时,生姜的根茎应充分成熟,饱满结实,表面应呈淡黄色至黄褐色。储存生姜时,选择一个纸箱,然后放入仓库。生姜和生姜应直接保持足够的通风间隙。进出口生姜时,选择在室外温度13℃-15℃相差不大的情况下进出货。每次货物进出都是总量的10%左右。注意:过量购买会导致仓库内温度快速上升,使机组温度达不到,导致生姜腐烂。如果客户有预冷预热室,可以先放入预冷预热室。


  生姜冷藏


  生姜恒温冷库的建设及工程造价:


  恒温生姜冷库的工程造价低于一般的医用冷库和冷库,但仍需要客户提供相应的参数才能进行详细的价格计算。建设恒温生姜冷库,需要明确冷库的详细尺寸(长、宽、高),冷库的建设地址,冷库分为几个隔间,对冷库单元和存储板是否有特殊要求等。

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