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小型冷库如何保养和维护?

时间:2022-04-13     作者:杭州生乾冷库设备有限公司

  杭州生乾冷库设备有限公司是浙江省内一家专业的冷库生产安装工程商,主营:水果冷库,保鲜冷库,小型冷库,食品冷库等,代理各大品牌的制冷设备销售,承揽冷库设计,安装整体工程建造业务,我司施工经验丰富,拥有众多大中小型冷库工程案例,可为客户提供详细造价表格和施工现场实拍图片欢迎来电咨询,价格有优惠.联系电话:18958126822" />专业的小型冷库安装公司告诉您冷库如何保养和维护:

冷库

  冷库保养

  1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要保持合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间,对于设备是一种养护。

  2、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由保温板拼而成,所以板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。

  3、冷库地面保养,一般小型冷库的地面使用保温板材料,土建而成,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。

  4、冷库库板保养,冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。

冷库设备

  冷库维护

  冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂白粉、乳酸、福尔马林、过氧乙酸等。


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